鱿鱼哪些部位要清除

肠子、内脏、黑膜、眼睛、吸盘要清除。

1、将鱿鱼的头部跟身体切成两半。

2、切开后背。

3、拉出肠子不要。

4、拿出鱿鱼的内脏。

5、撕去表皮的黑膜。

6、把鱿鱼的眼睛挤出来，不要。

7、一个个扣去鱿鱼的吸盘。

8、最后清水洗干净。