广东500克糯米糍不变硬的配方

用料：

糯米粉 500g，

粘米粉 1000g，

红糖 适量，

做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，把红糖放入煮溶。

步骤 2

把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。

步骤 3

大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄色时捞起，沥去油即可。