长豆角家常做法儿童下饭菜

食材：长豆角一小把，尖椒四根，土豆一个

教程

1.洗净食材，豆角切成合适的长条，尖椒一分为二，土豆削皮崩块。

2.起锅烧油，油热下入土豆块煎至金黄，加入葱姜蒜八角爆香，加一勺十三香炒香，加一勺大酱翻炒均匀，加三勺酱油，再加入长豆角翻炒。

3.长豆角炒至变色，加三粒冰糖，一勺耗油，加没过食材的水，加适量盐和味精，盖上盖子中小火焖炖15分钟，再下入尖椒，再盖盖子焖炖15分钟，最后等待收汁即可。