一、用料:土鸡500克、牛肝菌40克、枸杞20克、姜5片、盐适量
二、做法步骤
步骤 1、准备食材。
步骤 2、干牛肝菌洗净,用温水泡发10分钟。
步骤 3、土鸡快焯水,加2片姜。
步骤 4、倒掉焯水的水,然后加入牛肝菌、枸杞、姜片,再一次性加入大量纯净水。
步骤 5、大火煮开后,转小火炖2小时,期间不再加水。
步骤 6、乘出来再放盐即可。
一、用料:土鸡500克、牛肝菌40克、枸杞20克、姜5片、盐适量
二、做法步骤
步骤 1、准备食材。
步骤 2、干牛肝菌洗净,用温水泡发10分钟。
步骤 3、土鸡快焯水,加2片姜。
步骤 4、倒掉焯水的水,然后加入牛肝菌、枸杞、姜片,再一次性加入大量纯净水。
步骤 5、大火煮开后,转小火炖2小时,期间不再加水。
步骤 6、乘出来再放盐即可。
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