15-20分钟。蒸制南瓜红豆馒头和蒸大馒头其实是一样的,只不过是把南瓜和红豆蒸熟后和面团和在一起蒸制了,一般蒸15-20分钟就熟了。蒸馒头要冷水下锅,大火烧开后在转小火蒸制,蒸好后需要焖至2-3分钟。切记馒头蒸好后不能立马掀开锅盖,这样馒头会出现凹陷情况。
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