虎皮蛋的做法

1/8 将鸡蛋放入锅中煮熟



2/8 煮熟的鸡蛋放入冷水中泡凉



3/8 鸡蛋剥壳



4/8 锅中倒多点油，热锅热锅，将鸡蛋放入，鸡蛋全身都要炸成有虎皮



5/8 炸好的鸡蛋装盘备用



6/8 锅内放油，加入切好的葱头，爆香



7/8 加入备好的虎皮鸡蛋，加入盐，蚝油