火葱和小葱有什么区别

题目中提到的火葱和小葱，其实是两种不同的植物，有着不小的区别差异。

火葱是胡葱的别名。胡葱为葱科，葱属，二年生草本植物，别名也叫蒜头葱、辫子葱等，胡葱以嫩叶做调料，鳞茎为腌渍原料。

而小葱隶属于百合科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。上部为青色葱叶，下部为白色葱白。