竹笋是什么样

竹笋呈圆锥形或近似圆筒形状，表面有许多环状小突起。
竹笋的颜色一般为白色或浅黄色，质地鲜嫩，口感清爽。
竹笋外表的环状小突起是由竹皮组成的，这些小突起可以帮助竹笋保护自身，同时也为煮竹笋时容易脱皮提供了便利。
竹笋的颜色一般为白色或浅黄色，这是由于竹笋内部含有大量淀粉质，没有受到阳光照射，所以没有生成多余的色素。
竹笋中富含多种营养成分，如维生素C、蛋白质、膳食纤维等，被视作一种营养丰富的蔬菜食材。