十几年的前的茶叶能吃吗

云南普洱茶可以。绿茶不可以。普洱茶特点是形状各异、越陈越香、制作反复，它的形状有药丸、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶等。并且普洱茶发酵的时间越长，陈香就会越浓厚，质量也会越高。这种茶叶的制作工序复杂、反复，需要经过杀青、蒸压、陈化等工序。