怎样做红豆黑米饭

红豆黑米饭

红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。

黑米：滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目。

主料

红豆50克

紫米50克

大米1碗

辅料

绿豆50克

糯米30克

红豆黑米饭的做法步骤

1.除大米外所有材料放入小奶锅，洗净

2.加入总量的水，大火烧开5分钟后，关火。静置10分钟后再次大火烧开关火。这样豆类容易软糯。

3.放置一夜后，豆子已经完全膨胀到最大了。取一碗大米洗净后放入电饭煲内胆，米和水的比例为1:1.2,因为豆类已经完全膨胀了，所以只需要放1.2碗水即可。

4.按下煮饭键，美味的红豆黑米粗粮饭就好了