腌制鱼块家常做法

步骤/方式1

草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味

步骤/方式2

腌制半小时以上

步骤/方式3

加生粉

步骤/方式4

油温七层热以后加入鱼块

步骤/方式5

待鱼块金黄后捞出

步骤/方式6

加油，葱姜爆香

步骤/方式7

加入大蒜煸香，加入鱼块，加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖，加入啤酒，大火烧开，小火慢炖，待汤汁收干后淋点香油

步骤/方式8

撒点葱花，盛盘