1.
杏鲍菇洗净切细丝。
2.
蒜头,红辣椒切小粒,香葱葱白部份分开切末。
3.
热锅凉油倒入杏鲍菇丝。
4.
旺火不停的翻炒,炒到杏鲍菇变色变干时,爆香蒜末,葱白,红辣椒。再加入1汤匙蚝油。
5.
继续翻炒,待蒜香葱香味都出来时,撒入葱白,熟白芝麻。根据口味调入适量盐,出锅。
1.
杏鲍菇洗净切细丝。
2.
蒜头,红辣椒切小粒,香葱葱白部份分开切末。
3.
热锅凉油倒入杏鲍菇丝。
4.
旺火不停的翻炒,炒到杏鲍菇变色变干时,爆香蒜末,葱白,红辣椒。再加入1汤匙蚝油。
5.
继续翻炒,待蒜香葱香味都出来时,撒入葱白,熟白芝麻。根据口味调入适量盐,出锅。
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