主要应用于食品、医药化工、日用化工及其他行业。
1.在食品行业中,菲汀在酒类酵母培养时可替代磷酸钾,使酵母增殖,乙醇成分增加,味道更芳醇,同时还可作为酿酒用水的加工剂和酒类以及食醋等产品的除金属剂。
2在印刷和感光材料工业中,可用于制备平板减感液和用于制备预感光的正性感光平板。在油脂工业上,可用来精制高纯度的植物食用油,提高精炼率。
拓展:
菲丁为制玉米淀粉的副产物,即玉米浆。玉米浆为微生物生长很普遍应用的有机氮源,它能促进青霉素等抗生素的生物合成。玉米浆干粉广泛用于抗生素工业,制做青霉素、红霉素、庆大霉素、维生素VC、VB2等产品。还用于氨基酸、酶制剂等发酵工业,生产味精、淀粉酶等产品。菲丁的用途很广泛。
淀粉厂的玉米浸泡水(未经浓缩的)中含植酸钙镁(菲丁)约为1.31%,在玉米淀粉厂的生产过程中,产生大量的亚硫酸玉米浸泡液,其中合有菲汀0.5~1.0%。