香辣公干鱼怎么做好吃

公干鱼加水泡发后清除内脏，洗干净呢。

锅热油，放入姜蒜泡椒炒香。

放入公干鱼，加上料洒、酱油翻炒。加花椒油、鸡精和白糖，炒均匀出锅。