状元哥糖醋排骨的家常做法

状元哥糖醋排骨的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 16:13:22

状元哥糖醋排骨的家常做法

主料:猪小排500克、青柠2个

辅料:葱姜、糖、番茄酱、酱油、料酒

做法

1 准备好排骨。用水冲洗干净。

2 将青柠洗净,切成块。

3 葱切段,姜切片。

4 锅中注入水加入排骨,水开后捞出排骨沥干水分。

5 汤锅注入水,加入葱姜和焯水的排骨。

6 煮至20分钟后沥干水分。

7 锅中注入油,下入沥干水分的排骨,煸炒至表面微黄。

8 烹入料酒,加入酱油 番茄酱 糖 和一小碗水。

9 大火烧开,转小火焖制20分钟后加入盐和柠檬。

10 大火收干汤汁,让每块排骨都能裹上汤汁即可。

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