1、将板栗放入开水中焯烫2-3分钟。
2、取出焯烫后的板栗,用刀背或小刀轻轻敲打板栗皮,使其皮裂开。
3、将带有裂口的板栗放回开水中,煮10-15分钟左右,然后捞起放入冷水中浸泡一会儿,使其稍微凉一下。此时,去除板栗的外壳和里面那层皮就会变得非常容易。可以使用手或刀具轻松地将外壳和里面那层皮剥离,最后清洗干净即可。注意,在操作过程中要小心,避免烫伤手指或切伤手部。
1、将板栗放入开水中焯烫2-3分钟。
2、取出焯烫后的板栗,用刀背或小刀轻轻敲打板栗皮,使其皮裂开。
3、将带有裂口的板栗放回开水中,煮10-15分钟左右,然后捞起放入冷水中浸泡一会儿,使其稍微凉一下。此时,去除板栗的外壳和里面那层皮就会变得非常容易。可以使用手或刀具轻松地将外壳和里面那层皮剥离,最后清洗干净即可。注意,在操作过程中要小心,避免烫伤手指或切伤手部。
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