阿米鱼泡最好吃的做法

主料：鱼泡100g，蒜苔150g

辅料：西红柿1个，姜适量，蒜头适量

做法：

1.蒜苔洗干净切段，其他材料也切好。

2.蒜苔先过沸水煮两分钟。

3.先热油把蒜泥炒香，接着放入鱼泡姜丝翻炒。

4.然后加酱油、料酒翻炒。

5.鱼泡准备熟的时候加入西红柿和灼水后的蒜苔一块翻炒。

6.加小半碗热水煮两分钟，把西红柿煮烂让西红柿的酸味融入鱼泡中，调味即可