怎样炒菜花好吃又好看

食材：菜花250g、火腿150g、油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。

做法：

1、菜花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2、火腿肠切成片。

3、菜花入锅煮锅焯水后捞出沥干水。

4、起油锅，葱姜入锅煸香，菜花入锅炒。

5、加盐、味精炒，火腿入锅炒。

6、炒均匀即可关火盛出享用。