暖暖的味道郝大厨川味红烧肉的做发

暖暖的味道郝大厨川味红烧肉的做发

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 02:24:00

暖暖的味道郝大厨川味红烧肉的做发

暖暖的味道郝大厨家常简易版川味红烧肉

【简易版红烧肉做法】

【食材】 :五花肉、郫县豆瓣、红糖等

【做法】:

1.挑选三层肥肉的五花肉。

2.将五花肉切成小块。

3.少许底油,将五花肉倒入锅中。

4.将五花肉煸炒变色。

5.放入红糖可以让五花肉颜色更鲜艳。

6.倒入郫县豆瓣酱煸炒上色。

7.放入葱姜蒜后焖煮20分钟。

8.放入线椒。

9.川味红烧肉完成。

【大厨小窍门】:

五花肉名厨窍门

1、红糖代替白糖,营养更丰富,颜色更美观。

2、放入线椒能让五花肉口感更均衡,不油腻。

3、郫县豆瓣酱可以让五花肉颜色更漂亮,代替盐使用,更健康。

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