乌瓦茶是锡兰红茶,高地茶。
乌瓦是锡兰红茶6大产区之一,其茶都集中在乌瓦省靠近中央山脉的地方,茶树多生长在1100~1700米的高山地带,其茶品质优良,汤色呈红铜色且明亮,具有显著的金黄色光圈,其风味刺激性强,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜且持久。
大红袍是属于武夷山地区产出的茶,为乌龙茶的一类。
属于半发酵茶,其香气浓郁悠长,带有着淡淡的花香气,冲泡后的茶汤为褐黄色,汤色透亮有光泽,入口微苦,回甘持久,其苦涩味在多次冲泡后也会得以去除,总之十分耐泡,越泡越具有着韵味,随着冲泡次数的增多也更具有韵味。