为什么天津人把油条叫炸果子

北方方言区都把油条称为果子的。过去在冀鲁方言中，果子是点心的意思，油条仅是其中一种，后来点心的种类太过繁多，就有了点心的总称，果子的名称被油条继承了，因为这是食用的最多的，几乎成了北方人的早点的代名词。知道炸油条起源于南宋，是百姓憎恨秦桧夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的，名曰“油炸桧”。