猴头菇和肉家常做法

主料：猴头菇50克，猪肉50克

辅料：花生油20毫升，酱油10毫升，盐少量，胡萝卜15克，青椒50克，葱10克，蒜10克

做法步骤：

步骤1，准备食材：将猴头菇洗净用热水泡发，然后将猴头菇用水焯一下

步骤2，热锅放油，放入猪肉片翻炒

步骤3，翻炒至变色后放入葱和蒜爆出香味

步骤4，放入猴头菇翻炒几下

步骤5，放入适量酱油

步骤6，翻入胡萝卜翻炒几下

步骤7，再放入青椒翻炒

步骤8，最后加入少许盐炒匀即可