素炒青茄子做法

素炒青茄子做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-26 06:52:29

素炒青茄子做法

食材用料

青茄子 2根,蒜 4颗,姜 3片,花椒 1小撮,干辣椒 3根,油 适量,盐 适量,酱油 适量,水淀粉 适量

炒青茄子的做法步骤:

步骤 1

青茄子切条状,蒸15分钟(蒸过的茄子不会太吸油)

步骤 2

起油锅炒香姜蒜干辣椒花椒,茄子下锅翻炒,倒约2勺酱油,少许盐

步骤 3

勾芡,翻炒几下起锅

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