鱼丸的吃法有很多,
朋友说自己在家做的油泼辣鱼丸很好吃的。做法很简单:鱼丸先放到水里煮熟,盛出放到盘子里。起锅烧油,油烧热后加入蒜末、辣椒油、生抽,最后浇在鱼丸上,再加上白芝麻和香菜即可。
油炸鱼丸 做法:拿出鱼丸裹上适量生粉、蛋液,放入热锅里油炸,炸热后捞出即可。表皮酥脆,可以蘸各种酱吃哦!
蒸鱼丸 做法:鱼丸放上蒸锅,水烧开后蒸熟,装盘直接吃即可!是最诚实的鱼丸的味道。
番茄鱼丸面 做法:面线先放到锅里,煮到八分熟盛出备用。锅里放油,加入葱花、鱼丸,翻炒片刻后加入切好的番茄酱,加入没过鱼丸的水,煮开后,加入面线。稍煮几分钟,加盐即可。