牛肉洋葱包子馅的做法

食材：牛肉200克、洋葱2个、香菜末、盐、鸡蛋、白胡椒粉各适量。

做法

1.将葱、姜洗净均切成末，牛肉切碎剁成肉馅，洋葱切末备用。



2.将牛肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌。



3.搅拌上劲后，葱末、香油、油拌匀，即成馅料。