猪小肠怎么炒好吃才脆

猪小肠怎么炒好吃才脆

首页维修大全综合更新时间:2023-07-19 02:42:43

猪小肠怎么炒好吃才脆

步骤 1

猪小肠用淀粉和醋抓洗,翻面,冲洗多次,直至水清

步骤 2

放沸水中煮10分钟,水里加花椒,姜片

步骤 3

过冷水后切滚刀

步骤 4

锅下油,烧热后下小肠和辣椒翻炒

步骤 5

加生抽,老抽,盐,鸡精

步骤 6

起锅

小贴士

小肠需煮过再炒,不然十分硬,要咬不动的

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