材料:
奶油50g,低筋面粉50g,高汤1碗,玉米酱200g,盐,胡椒粉,牛奶适量
作法:
1.锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至软化,然后再加入面粉拌炒。(浓汤的浓稠感就是用面粉和奶油炒出来的)
2.等到面粉已经拌炒开来,有香味散出是,加入高汤。
3.迅速搅拌均匀,再用中火煮一会,直到适量浓稠度。
4.将奶油汤过滤,去掉沉淀的颗粒,使口感滑顺。
5.过滤之后,在奶油汤中加入玉米酱,适量的盐和胡椒粉。
6.出锅前加入牛奶调匀。
一锅香浓的玉米浓汤大功告成啦
材料:
奶油50g,低筋面粉50g,高汤1碗,玉米酱200g,盐,胡椒粉,牛奶适量
作法:
1.锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至软化,然后再加入面粉拌炒。(浓汤的浓稠感就是用面粉和奶油炒出来的)
2.等到面粉已经拌炒开来,有香味散出是,加入高汤。
3.迅速搅拌均匀,再用中火煮一会,直到适量浓稠度。
4.将奶油汤过滤,去掉沉淀的颗粒,使口感滑顺。
5.过滤之后,在奶油汤中加入玉米酱,适量的盐和胡椒粉。
6.出锅前加入牛奶调匀。
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