海底捞面做法和配方

食材

挂面200克，

卷心菜80克，

腊肠100克，

虾仁50克，

猪油少量，

酱油10毫升，

盐1克，

胡萝卜15克，

鸡蛋140克，

葱10克，

步骤/方法

1/准备食材：将鸡蛋煮熟，

2/锅中放水，水开后放入面条煮熟后捞出;

3/锅中放水，水开后放入卷心菜;

4/放入酱油，再放入猪油、胡萝卜、葱花和盐，将鸡蛋切开，再和虾仁、腊肠一起放在面上，将汤倒入碗中即可。