炒河粉怎样才不粘锅

步骤/方式1

河粉提前泡发，辅料准备好。

步骤/方式2

锅中油预热，放入蛋液。

步骤/方式3

肉丝提前用生粉捏一下，放入锅中煸炒，撒上洋葱粒。

步骤/方式4

倒入胡萝卜丝，小青菜煸炒。

步骤/方式5

放入河粉，倒入一勺生抽，一勺鸡粉，一勺盐翻炒。

步骤/方式6

装盘出锅即可，这样做出来的炒河粉不粘锅不碎，好吃不油腻