什么是羊筒子骨

羊筒子骨就是羊棒骨，

因为骨头中间有腔，敲开是空的，内藏骨髓，类似筒状的形状，所以被俗称为羊筒子骨。

因为羊筒子骨里面含有丰富的骨髓，两端含有肉筋，营养丰富，味道鲜美，所以很多人喜欢吃羊筒子骨。

羊筒子骨按部位分有：

羊前腿棒骨、羊后腿棒骨、羊肩棒骨！