芝麻不脱皮的好,营养价值会比较高一点,因为它的营养大多数是集中在表皮上面的,去掉了皮等于丢掉了它的营养成分。吃芝麻的时候一般是这样操作的:芝麻做烧饼,芝麻做五谷豆浆 ,炒熟了一把一把嚼着吃,或者拌上白糖吃,或者吃冷面时候放点吃,可以做菜或烧烤食物时有上面放些,或把它打碎做甜点,汤圆,糕点都可以。
芝麻不脱皮的好,营养价值会比较高一点,因为它的营养大多数是集中在表皮上面的,去掉了皮等于丢掉了它的营养成分。吃芝麻的时候一般是这样操作的:芝麻做烧饼,芝麻做五谷豆浆 ,炒熟了一把一把嚼着吃,或者拌上白糖吃,或者吃冷面时候放点吃,可以做菜或烧烤食物时有上面放些,或把它打碎做甜点,汤圆,糕点都可以。
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