酸醋鸡配料的做法

用料：鸡肉500克，虾适量，鸡蛋 3个，猪肉适量，老姜半块，醋半碗，盐适量，糖适量

做法：1.准备好所有食材，先把鸡肉洗净切块沥干水，猪肉洗净切片，姜拍扁。

2.起锅，锅内倒入适量的油，当油温升至5成热时，煎鸡蛋，然后盛起待用。

3.锅留底油，烧热油后把鸡肉倒进去翻炒至微黄后，放姜继续翻炒几下，然后倒水。

4.五分钟后把虾，煎好的鸡蛋，猪肉一起放进去煮，等汤开了再把醋倒进去，根据个人口味添加盐和糖即可。