中华鲟尾巴有一根筋吗

中华鲟尾巴有一根筋，就是中华鲟的筋，该筋在鱼的背部，从鱼头以下一直达到鱼尾，半透明状。是该鱼的最珍贵的地方。

鲟鱼属于软骨硬磷鱼，中间的一条筋其实是它的软骨，当然可以吃。

中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。