请问高手们冰糖葫芦在什么温度之间不会化

冰糖葫芦在0度以下的温度下不会化。
因为水的结晶点是0摄氏度，当温度低于0摄氏度时，糖水中的水分就会结冰而不会融化，从而保持冰糖葫芦的形状和口感。
假如温度高于0摄氏度，糖水中的水分就会变成液态，从而导致冰糖葫芦融化变形。
此外，冰糖葫芦的温度还需要适当，过低的温度会冻伤口腔，过高的温度则会破坏口感。
理想的温度应该在-3到-5摄氏度之间，既可以保持冰糖葫芦的形状，又可以保持口感。