酱香牛仔骨的做法

酱香牛仔骨的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 21:04:04

酱香牛仔骨的做法

主料

牛仔骨500

辅料

盐适量

豆瓣酱2勺

红酒适量

洋葱一个

大蒜适量

步骤一

1. 牛仔骨洗净,沥干水,加红酒、豆瓣酱,淀粉,拌匀,腌2~4小时,过夜就更好了

步骤二

2. 热锅,热油,煎熟一面,翻面也煎熟

步骤三

3. 另起锅,放少量油,翻炒洋葱,稍变色,放入牛仔骨,加红酒,略炒,起锅

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