红烧羊肉高压锅炖多久合适

十分钟。红烧羊肉用高压锅炖，不能太长时间，因为高压锅温度高压力大。再说红烧羊肉也是切成小块的，炖时间长了就会把羊肉炖烂，虽然营养不流失，但是口感受影响，外形也不好看，所以十分钟就可以了。