煮红薯糖水放白糖还是红糖

都可以。白糖放的是细砂糖，红糖放的是红片糖。

红薯糖水是广东一种传统的糖水，做法简单又好吃，家家户户都可以做。

红薯5-6块

清水1000ml

片糖2块

生姜3-4片

1.红薯去皮，切成一块一块，浸泡两三遍洗干净。

2.煮开水，水滚后加入红薯和姜。

3.大概煮20-30分钟，注意煮的时候要把盖子开一半，避免水沸腾滚出来。

4.看到红薯变成红心，差不多甲片糖。