豆沙酥饼烤箱做法

材料

面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。

油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。

配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量

做法:

步骤1

准备食材。

步骤 2

将面团的材料放进面包桶里搅拌。

步骤 3

油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。

步骤 4

醒发20分钟。

步骤 5

各分成12份揉圆。

步骤 6

面团压扁将油酥放在上面。

步骤 7

扭紧收口。

步骤 8

按扁擀长。

步骤 9

卷起来。再擀长，再卷起来。

步骤 10

中间对折。

步骤 11

擀成圆形，中间放豆沙馅。

步骤 12

收口向下摆放在烤盘上。

步骤 13

刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻。

步骤 14

放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。

步骤 15

便面出现金黄色即可出炉。