川菜 油炸排骨那道菜怎么做

用料

脆骨排骨 500克

生抽 2汤匙

辣椒粉 适量

胡椒粉 适量

耗油 适量

蜂蜜水 少许

十三香 5克

淀粉 10克

孜然粉 25克

做法步骤

1、将排骨切小块，先用生抽，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，十三香，耗油拌好，最后再撒上淀粉拌匀腌制半小时，时间越久越入味哟。

2、空气炸锅180度预热5分钟，放入排骨炸制20分钟，取出，刷一遍蜂蜜水，再炸10分钟。

3、出锅啦，快尝一个，香香

小贴士

喜欢焦一点的可以刷蜂蜜水后再炸十五分钟，喜欢嫩一点的再炸十分钟即可，看自己口味啦