意大利面调料做法

食材

牛肉馅200克，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一个

辅料

葱，姜，蒜适量，橄榄油适量，红酒适量

做法：

1、将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁；锅中放入橄榄油，油热后放入香叶，蒜末煸炒出香味；

2、放入洋葱、胡萝卜、牛肉馅继续翻炒；放入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐；

3、加入水，水的量没过菜；盖上锅盖煮30分钟左右，直至汤汁变稠；

4、放入黄油搅拌至黄油融化；

5、端下菜锅；将汤锅中放入水，再滴几滴橄榄油，放在火上再熬一会就可以