1、晒干后的腐竹比较适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。
2、如果环境比较潮湿的话,可以在保存腐竹的时候放一些干燥剂用于除湿。
3、干腐竹冷藏保存。干腐竹也是豆制品,长期在室温下存放,容易氧化,同时还会生虫。冷藏的效果会有效的避免氧化和虫蛀的发生。
1、晒干后的腐竹比较适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。
2、如果环境比较潮湿的话,可以在保存腐竹的时候放一些干燥剂用于除湿。
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