蚝油香菇的正确做法

材料：香菇8朵，姜片适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，生粉适量

做法：

1.香菇用清水浸软后洗净。

2.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入香菇。

3.煎至两面金黄后加入适量清水、蚝油、生抽、老抽、糖，盖上锅盖焖至汁浓，

4.最后用生粉调水勾芡即可。