咸口味制作
1、这里麦香包的肉选择的是新鲜的猪肉，而这里的猪肉是肥瘦均出现的猪肉，肥瘦均出现的猪肉，这里最好选用的是上好五花肉。
2、将猪肉肥瘦分开切一下，然后相互搀和一下。
3、掺入一些梅菜或榨菜、咸菜、萝卜，然后加入适量的葱姜香菜，葱姜要切成细粒，具体根据个人口味调整肉的肥瘦，咸淡等。
甜口味制作
甜口味就很多选择了：芋泥、奶黄、红豆泥、绿豆泥、红糖花生等等，可以自己做也可以到超市直接购买现成的。这里以芋泥为例：
1、将芋头洗净去皮。
2、锅加水放屉子将芋头倒入屉子上，盖好锅盖大火蒸25分钟。
3、拿大碗将芋头盛出，用勺子趁热压成泥，并加入一大勺奶粉拌匀。
加入一勺糖粉拌匀，按个人口味可加入红枣，巧克力等。
4、戴上一次性手套，取适量芋泥搓成圆球备用。
扩展资料
香芋麦香包的做法
用料 ：中筋面粉 230g 全麦粉 20g 糖 18g，酵母 2.5g 牛奶 165g
1、把牛奶隔水温热，加入酵母拌匀融化，加入砂糖，再拌匀至砂糖融化，没融化也没关系，不喜甜的可不下糖 。
2、加入中筋面粉跟全麦粉，用筷子搅成絮状，用手揉面到面团稍光滑，取出后放揉面垫上继续揉多一下至面团光滑。
3、把面团分成等份的小剂子，取芋泥等份，搓圆后按扁，用擀面杖擀成圆形面片，包入芋泥，搓圆。
4、放入蒸笼内，锅里倒入一些40度左右的热水，进行发酵。发酵到大概2倍大，拿起蒸笼放一边，锅内倒入足够的水烧开，放上蒸笼，开中火蒸12分钟，关火后焖3分钟，开盖。
