煎三文鱼做法

1.

300克三文鱼洗净擦干水分，将每一面均匀撒上5克海盐，用手涂抹均匀

2.

用保鲜膜将三文鱼盖住

3.

放入冰箱冷藏腌制5小时

4.

中火加热平底锅，将腌好的300克三文鱼放入锅中小火干煎（无需放油），先煎有鱼皮的那一面

5.

每一面煎4分钟，煎好后翻另一面，直至每一面都煎至焦黄

6.

淋上5ml柠檬汁

7.

配上萝卜干和米饭，开吃