荣成喜饼小酥饼的做法

荣成喜饼小酥饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-04 23:42:41

荣成喜饼小酥饼的做法

主料:面粉700克,鸡蛋5个

辅料:花生油100克 白糖100克 酵母粉7克 水50毫升

制作方法:

1酵母粉溶于50毫升温水中,加鸡蛋、花生油、白糖搅匀,加面粉用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团放置温暖处饧发

2面团发至两倍大小取出,反复揉匀至没有气泡

3分割成小面团揉成光滑面团

4擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发

5饼胚发至两倍厚,取出置于温热的平锅内小火烙制

6双面金黄后,取出即可

烹饪技巧:花生油不可更改,如果换成其它油脂会缺少喜饼独特的香气

喜酥饼,山东常见的面食,长相敦厚,口感实在,即是干粮又当点心,抗造,放得住。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.