熬馍的家常做法

原料：凉馒头、白菜叶、花生油、姜、小米椒、黑木耳、生抽、老抽、盐、蒜。

做法步骤：



第1步、冷馒头一个。



第2步、切片，每片两面涂抹均匀干面粉。



第3步、切好的白菜叶。



第4步、火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。



第5步、锅内适量油烧热。



第6步、姜蒜，小米椒，八角炒香。



第7步、木耳和火腿肠放入翻炒一下。



第8步、白菜放入，适量生抽，老抽，盐，一勺开水。



第9步、翻匀。



第10步、馒片放白菜周围，盖上锅盖，小火熬一会儿。



第11步、菜热馍片筋道宣软。



第12步、菜，馒翻匀，使馍片均匀裹上汤汁。关火，盛盘。

第13步、开吃了。



第14步、成品。