铜川咸汤面的正宗做法

将一碗白里透黄的鲜面条，用调好的滚煎煎的汤透几次，将面中频，浇上原汤，再再加上姜片末、生葱（韭）花及油泼辣子，咸汤面即使搞好了。注重一点的用水豆腐、羊血团做调料。耀州城内有很多家卖，但美味的几个做生意十分兴旺，常常见到有些人端着碗夹着包蹲在店铺门口吃，变成耀州一道风景。