韭黄种植技术
一、种子处理
1、品种选择：在我国最适合种植的就是，雪韭4号，791雪韭王，黄韭1号等。
2、地块选择：在种植韭黄的时候，最好可以使用方便排灌，肥沃的田地，最好不要重茬，或者是前茬是种植葱蒜的田地。
3、种子处理：使用54度温水来浸泡种子，所用的水量也不要太多，泡11个小时左右，在使用百分之2.1到百分之3.1的多菌灵进行拌种。
二、整地作畦
1、育苗畦：1亩要使用2.6斤的种子，1亩大概要使用苗床76平方米。育苗畦要弄成宽1.1～1.5米，在整地的同时基肥要少施一点，不施也可以，深翻31厘米左右。
2、定植畦：在弄好的干畦开沟，之后再浇足水。定植畦最好是东西走向，畦宽2.3米，长31米，两畦间距1.5米，每过两畦都要建立一个风障子，高1.6米。
三、定植准备
1、育苗：基本上都会在4月16日左右培育韭黄的幼苗，先在育苗畦上面，浇一次透水，之后在使用多菌灵和种子一起均匀拌种，之后再进行播种，在喷施百分之5.1辛硫磷。
2、盖膜：等到韭菜种子播撒之后，在种子上面的上面在覆盖上细土。厚0.6～1.1厘米左右，之后在喷施禾草净等，在上面在覆盖上地膜，地膜的周边都要用东西压实。
3、追肥：等到有百分之81的韭黄苗都已经露头的时候，就要把地膜揭开。生长出来五片叶的时候，要过6天左右浇一次水，1亩还要在追7.6公斤到12.6公斤尿素，要分2次追完，等到准备移栽6天之前，就不要在浇水。
四、定植管理
1、适时整畦：基本上都是在每年6月26日左右就准备定植，这时一定要注意畦土湿度。如果是干地整畦，先开沟浇水之后再进行定植。如果是湿畦整地，这样土壤就会容易板结，透气性不好，新根就会生长的比较困难。
2、施足底肥：1施1万斤农家肥，21公斤生物肥、21公斤尿素，或者是21公斤二铵、151公斤过磷酸钙、36公斤硫酸钾，要把肥料和土壤混合均匀。
3、及时移栽：等到韭黄苗生长5片叶子、高21厘米的时候，就可以进行移植了，种植的密度一定要合理，定植深浅要差不多，适量浇水。
4、合理密植：定植畦宽2.3米，行距31厘米，单株株距6厘米的时候，韭黄生产的优质，并且高产，基本上6年左右不用倒畦，产量是很稳定的。
5、恰当用药：等到定植以后，在韭根的地方要施百分之5.1的辛硫磷，百分之26的多菌灵，1亩用药各2.6公斤，之后再覆盖上土壤。等到栽6天之后再喷药一次。
6、适时浇水：土壤始终是见干见湿的状态，等到新根生长出来的多的时候，要看土壤的情况，在决定浇水。
