煮羊肉放大蒜可以提味去膻味,是可以放的。个人口味不同,放的调味料也不同。
在新疆,煮羊肉放的调味料特别少,就放一点盐,配菜也就放点胡萝卜,做出来的羊肉汤非常清亮,口味也非常棒。羊肉吃起来也非常好吃,没有那么多的调料味道。不过在吃的时候把蒜制成蒜泥沾着吃更好吃!
煮羊肉放大蒜可以提味去膻味,是可以放的。个人口味不同,放的调味料也不同。
在新疆,煮羊肉放的调味料特别少,就放一点盐,配菜也就放点胡萝卜,做出来的羊肉汤非常清亮,口味也非常棒。羊肉吃起来也非常好吃,没有那么多的调料味道。不过在吃的时候把蒜制成蒜泥沾着吃更好吃!
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