五香兔丁的做法

兔腿400辣椒100

辅料

花椒适量、白芝麻仁适量、姜适量

酱油适量、葱适量、料酒适量

淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、香葱适量

步骤1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟

步骤2.用淀粉拌匀

步骤3.热油炸金黄色

步骤4.花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀

步骤5.撒上香葱段，ok